Insalata Fresca Estiva

Ingredienti
sedano bianco
finocchio
funghi
parmigiano reggiano
mele
aceto balsamico

Preparazione
Tagliare a fettine frutta e verdura, a scagliette il parmigiano. Unire e condire tutto con un cucchiaio di ottimo aceto balsamico (preferibilmente di Modena!).

Paolo Onesti (FidoNet)