Insalata Raffinata

Ingredienti
Per 4 persone:
3 patate
3 mele
2 avocados
2 lattughe
limone
olio

Preparazione
Scegliete le foglie pi� belle e croccanti delle lattughe, tagliatele. Cuocete le patate senza sbucciarle e quando saranno raffreddate, tagliatele a dadetti. Mettete lattuga e patate nell'insalatiera, condite con abbondante olio, pepe e sale, mescolate delicatamente. Aggiungete poi le mele sbucciate e tagliate a dadetti (dopo averle spruzzate con un po' di limone affinch� non anneriscano), tagliate infine a dadetti anche la polpa degli avocados. Mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto eon poco succo di limone e qualche goccia d'olio.