Insalata Waldorf

Ingredienti
Dosi per 4:
300 g sedano di Verona
2 mele
75 g nocciole
maionese
limone
sale
pepe

Preparazione
Tagliare a dadini mele e sedano, salare, unire il succo di limone e lasciare riposare per un'ora. Sgocciolare mele e sedano, pepare e aggiungere la maionese. Cospargere con le nocciole tritate in modo grossolano e mescolare bene.