Insalatina Di Mele E Carote

Ingredienti


Preparazione
Ingredienti per 4 persone 4 carote medie 2 mele del tipo croccante/verde 2 gambi sedano 1 vasetto yogurt q.b. maionese sale pepe noci olio (a piacere)limone Preparazione pulire e tagliare a julienne la carote tagliare il sedano a dadini pulire e tagliare a fettine la mela tagliata a met� disporre le fettine di mele su tutto il piatto, versare sopra la julienne di carote ed i dadini di sedano guarnire con i gherigli di noci in una ciotola versare lo yogurt, la maionese, sale e pepe e mescolare versando l'olio a filo condire con la salsa, l'insalatina, aggiustando a piacere con gocce di limone

Agostino Gabotti (aggabott@tin.it)